Apfel-Zwiebel Schmalz – Vegan
  • 250g Kokosfett
  • 100ml Rapsöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 50g Röstzwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Majoran, Kümmel, Paprikapulver, Salz, Zitronen-pfeffer
  1. Zwiebeln, Knoblauch und den Apfel in Würfel schneiden
  2. die gewürfelten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne schön braun anbraten
  3. Äpfel dazugeben
  4. Kokosfett im Topf schmelzen
  5. geschmolzenes Kokosfett vom Herd nehmen und die Restlichen Zutaten und das Öl dazugeben.
  6. Jetzt gut Würzen
  7. jetzt alles auf zwei Gläser verteilen
  8. und kopfüber ab in den Kühlschrank, ab und zu wenden.