Frühstücksmuffins – Vegan
  • 250g Buchweizenmehl
  • 4TL Backpulver
  • 150ml Kokosmilch
  • 100ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
  • 20g Roher-Rohrzucker (oder 3TL Agavendicksaft)
  • 50g Kokosöl schmelzen
  1. Mehl und Backpulver mischen
  2. die restlichen Zutaten hinzugeben
  3. gut kneten
  4. Bei 200 Grad – 15 Minuten backen.